Si \u00e8 tenuta lo scorso 18 maggio presso il centro espositivo MARKOR C.A.V.E. (Center for Artistic Visual Experience) di Pechino la rassegna \u201cI Love Italian Olive Oil\u201d, organizzata dall\u2019Ambasciata d\u2019Italia a Pechino insieme ad agenzia ICE. La master-class, dedicata alla promozione dell\u2019olio di oliva italiano in Cina, ha previsto la partecipazione di professionisti ed operatori del settore cinesi nella sessione mattutina e di media e KOL nella sessione pomeridiana.<\/p>\n
Una delegazione proveniente dal Ministero dell\u2019Agricoltura, della Sovranit\u00e0 Alimentare e delle Foreste italiano composta da tre esperti – il Direttore Generale ICQRF dott. Emilio Gatto, il dott. Paolo Tolomei e la dott.ssa Stefania Carpino – ha introdotto al pubblico presente le peculiarit\u00e0 del sistema di tracciabilit\u00e0 dell\u2019olio di oliva italiano. L\u2019evento \u00e8 poi proseguito con una lezione del prof. Robert Woo sulle caratteristiche organolettiche e qualitative dell\u2019olio di oliva italiano e una degustazione guidata di 5 oli provenienti da altrettante regioni italiane. La rassegna si \u00e8 conclusa con la cerimonia di consegna dei diplomi di partecipazione.<\/p>\n
L\u2019Italia \u00e8 l\u2019unico Paese ad aver siglato un Accordo bilaterale con la Chinese Academy of Inspection and Quarantine, al fine di garantire la rintracciabilit\u00e0 dell\u2019olio italiano lungo tutta la filiera, tramite uno specifico QR Code presente in etichetta. Il suddetto sistema di tracciabilit\u00e0 Italia-Cina, dal produttore al consumatore, contribuisce a rafforzare la presenza delle produzioni di qualit\u00e0 italiane sul mercato cinese, a tutela della genuinit\u00e0 e dell\u2019origine del prodotto, valorizzando cos\u00ec una delle eccellenze del Made in Italy agroalimentare.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Si \u00e8 tenuta lo scorso 18 maggio presso il centro espositivo MARKOR C.A.V.E. (Center for Artistic Visual Experience) di Pechino la rassegna \u201cI Love Italian Olive Oil\u201d, organizzata dall\u2019Ambasciata d\u2019Italia a Pechino insieme ad agenzia ICE. La master-class, dedicata alla promozione dell\u2019olio di oliva italiano in Cina, ha previsto la partecipazione di professionisti ed operatori […]","protected":false},"author":6,"featured_media":3107,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"tags":[],"class_list":["post-3106","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ambpechino.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3106","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ambpechino.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ambpechino.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ambpechino.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ambpechino.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3106"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/ambpechino.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3106\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3533,"href":"https:\/\/ambpechino.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3106\/revisions\/3533"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ambpechino.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3107"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ambpechino.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3106"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ambpechino.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3106"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}