Si \u00e8 svolta il 24 marzo scorso, presso lo spazio espositivo Markor C.A.V.E. di Pechino, la prima edizione dell\u2019evento di promozione del caff\u00e8 espresso italiano in Cina: \u201cI Love Italian Coffee\u201d. Alla rassegna \u00e8 stata associata una masterclass a cui hanno preso parte professionisti del settore oltre a media e KOL cinesi.<\/p>\n
La giornata dedicata alla cultura del caff\u00e8 espresso italiano \u00e8 stata organizzata dall\u2019Ambasciata d\u2019Italia a Pechino con Agenzia ICE e in collaborazione con Espresso Academy, scuola di formazione internazionale fondata a Firenze nel 2009.<\/p>\n
L\u2019appuntamento, che si \u00e8 svolto alla presenza dell\u2019Addetto per il settore Agroalimentare dell\u2019Ambasciata d\u2019Italia a Pechino Davide Liberati, si \u00e8 articolato in due sessioni, mattutina e pomeridiana, con lezioni teoriche sul mondo del caff\u00e8, pratiche di degustazione e approfondimenti sulla produzione, la storia e la cultura dell\u2019espresso italiano. Il momento culminante della giornata sono state le prove di assaggio di noti marchi italiani presenti in Cina, i cui prodotti sono ottenuti grazie ad avanzati processi di tostatura e lavorazione della materia prima, sia in purezza che miscelata.<\/p>\n
\u201cL\u2019espresso italiano, nelle sue varie declinazioni, rappresenta un\u2019eccellenza del Made in Italy e un simbolo identitario, legato alla sua ritualit\u00e0, socialit\u00e0, sostenibilit\u00e0 e storia. Esso costituisce una delle migliori espressioni del vivere all\u2019italiana e offre crescenti opportunit\u00e0 di business per le imprese italiane presenti sul mercato cinese o che desiderino affacciarvisi\u201d, ha riferito l\u2019Addetto per il settore Agroalimentare dell\u2019Ambasciata.<\/p>\n
Se il consumo del caff\u00e8, associato alla sua componente socio-culturale, \u00e8 stato il tema trainante della rassegna, ampio spazio \u00e8 stato dedicato anche alle macchine italiane impiegate per la preparazione di questa iconica bevanda, anch\u2019esse al centro del programma formativo della giornata. Pi\u00f9 in generale, l\u2019evento \u00e8 stata l\u2019occasione per dare ulteriore visibilit\u00e0 a un\u2019industria che si colloca di diritto tra le pi\u00f9 autentiche eccellenze nazionali, grazie alla solida tradizione dei nostri torrefattori, fino alla preparazione di questa nota bevanda, icona del Made in Italy.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Si \u00e8 svolta il 24 marzo scorso, presso lo spazio espositivo Markor C.A.V.E. di Pechino, la prima edizione dell\u2019evento di promozione del caff\u00e8 espresso italiano in Cina: \u201cI Love Italian Coffee\u201d. Alla rassegna \u00e8 stata associata una masterclass a cui hanno preso parte professionisti del settore oltre a media e KOL cinesi. La giornata dedicata […]","protected":false},"author":6,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"tags":[],"class_list":["post-2772","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ambpechino.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2772","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ambpechino.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ambpechino.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ambpechino.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ambpechino.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2772"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/ambpechino.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2772\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3528,"href":"https:\/\/ambpechino.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2772\/revisions\/3528"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ambpechino.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2772"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ambpechino.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2772"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}