Prende il via questa sera a Pechino la Quinta edizione della Settimana della Cucina Italiana nel mondo, con un programma di eventi e attivit\u00e0 promozionali della tradizione gastronomica italiana che dureranno fino al prossimo 29 novembre.<\/p>\n
L\u2019edizione di quest\u2019anno si apre oggi con una cena organizzata presso il ristorante cinese \u201cDadong\u201d e preparata dagli chef dello stesso Dadong e del Ristorante \u201cNiko Romito\u201d del Bulgari Hotel di Pechino. Alla cena, cui parteciperanno alti esponenti dei media di settore e noti influencer cinesi, si celebreranno le differenze e analogie della cucina italiana e cinese attraverso le creazioni dei due chef. L\u2019Ambasciatore d\u2019Italia Luca Ferrari riferisce che \u201ccon questa cena vogliamo celebrare un sincretismo di storia e palato, dove le tradizioni culinarie di Italia e Cina si fondono per dare vita a un\u2019esperienza gastronomica unica nel suo genere. Intendiamo cos\u00ec promuovere l\u2019impareggiabile qualit\u00e0 dei prodotti italiani, che possono essere utilizzati anche per elaborati piatti della cucina cinese ed orientale<\/em>\u201d.<\/p>\n Attraverso l\u2019esperienza indiretta di giornalisti e influencer, si vuole trasmettere al pubblico cinese un messaggio semplice e genuino: oltre ai piatti da ristorante, l\u2019eccelsa qualit\u00e0 delle materie prime italiane si coniuga perfettamente con la tradizione culinaria cinese.<\/p>\n Quest\u2019anno la Settimana della Cucina italiana si concentrer\u00e0 in particolare su strumenti di promozione online, un settore in enorme crescita in Cina. Tra le iniziative promosse dall\u2019Ambasciata d\u2019Italia a Pechino, si segnalano una campagna videopromozionale con Federvini e una per illustrare la qualit\u00e0 degli spiriti e dei cocktail italiani, accordi con le principali societ\u00e0 di consegna del cibo a domicilio ed eventi di presentazione dei 26 prodotti inseriti nel recente accordo sulla tutela delle indicazioni geografiche tra Cina ed Unione Europea.<\/p>\n Le attivit\u00e0 promozionali della Settimana della Cucina italiana nel mondo si inseriscono in un quadro di rapporti bilaterali in crescita, che potranno vieppi\u00f9 rafforzarsi attraverso i numerosi strumenti messi a disposizione dal Patto per l\u2019Export voluto dal Ministro degli Esteri e della Cooperazione Internazionale Luigi Di Maio. Secondo gli ultimi dati, nei primi nove mesi del 2020 l\u2019export agroalimentare dall\u2019Italia verso la Cina \u00e8 salito del 24,9%, il tasso pi\u00f9 elevato tra tutti i Paesi destinatari delle esportazioni italiane in questo settore. Anche le esportazioni di vino italiano negli ultimi dieci anni sono aumentate di oltre il 200%, e l\u2019Italia si \u00e8 attestata nel 2019 al quarto posto tra i principali paesi fornitori di vino alla Cina.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Prende il via questa sera a Pechino la Quinta edizione della Settimana della Cucina Italiana nel mondo, con un programma di eventi e attivit\u00e0 promozionali della tradizione gastronomica italiana che dureranno fino al prossimo 29 novembre. L\u2019edizione di quest\u2019anno si apre oggi con una cena organizzata presso il ristorante cinese \u201cDadong\u201d e preparata dagli chef […]","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"tags":[],"class_list":["post-1565","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ambpechino.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1565","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ambpechino.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ambpechino.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ambpechino.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ambpechino.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1565"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/ambpechino.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1565\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ambpechino.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1565"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ambpechino.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1565"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}